Ce guide pratique à utiliser sur le terrain présente des espèces communes de votre environnement proche. Il explique quand et dans quels milieux les cueillir, comment différencier les comestibles des toxiques, quelles parties utiliser : feuilles, fleurs, fruits… et comment les préparer pour profiter des apports nutritionnels de ces trésors de santé.

De salades en soupes sauvages, découvrez des saveurs et des parfums oubliés.

• Plus de 250 plantes sauvages et comestibles 60 recettes à concocter.
• Des photos réalisées en milieu naturel et des descriptions précises pour identifier chaque espèce.
• Des astuces de cuisine et des recettes originales, qui mettent en valeur les saveurs des plantes traitées.

Ce guide pratique à utiliser sur le terrain présente des espèces communes de votre environnement proche. Il explique quand et dans quels milieux les cueillir, comment différencier les comestibles des toxiques, quelles parties utiliser : feuilles, fleurs, fruits… et comment les préparer pour profiter des apports nutritionnels de ces trésors de santé. De salades en soupes sauvages, découvrez des saveurs et des parfums oubliés.

Et au début du livre, découvre des images à découper pour apprendre en t’amusant !

Pendant que nous mangeons, travaillons et dormons, les abeilles s’affairent à travers le monde. Plus de 20 000 espèces sont en mouvement constant ! Elles pollinisent les plantes de toutes sortes et participent à la préservation de notre environnement.

Dans ce livre, vous découvrirez une nouvelle manière d’apprécier ces petites merveilles de la nature. Sam Droege et Laurence Packer vous présentent ici plus de 100 abeilles parmi les plus remarquables au monde. Vous les observerez telles que vous ne les avez jamais vues et contemplerez tous les détails minuscules de leur anatomie. Vous pourrez laisser votre regard se promener parmi des couleurs et des motifs incroyables, des pois, des rayures, du jaune, du bleu… Que vous soyez simplement curieux ou totalement passionné, vous ne pourrez qu’être séduit par la beauté de ces abeilles.

Rédigé par les meilleurs spécialistes, Le Traité Rustica de l’apiculture répertorie l’ensemble des savoir-faire et des connaissances utiles aux apiculteurs d’aujourd’hui. Des techniques de base (enfumage, manipulation des cadres, visite au rucher…), illustrées en pas à pas photos, aux dernières recherches en matière de pollinisation ou d’apithérapie, les divers aspects de l’activité apicole sont tous abordés et traités de façon simple et détaillée. Les 800 photos, dessins, schémas en couleurs réjouiront tous les passionnés des abeilles, qu’ils découvrent le monde fascinant de la ruche ou qu’ils souhaitent approfondir ou même professionnaliser leur pratique.

Installer des plantes mellifères, riches en nectar, pollen ou miellat nutritif, est une action personnelle simple que chacun peut entreprendre dans son jardin, même urbain, afin que nos villes et nos campagnes deviennent les refuges de la biodiversité.

90 plantes mellifères à adopter :

– Les arbres d’ornement

– Le arbres fruitiers

– Les arbustes

– Les plantes herbacées

– Les bulbes

– Les plantes médicinales et condimentaires

– Les plantes aquatiques

– Les plantes grimpantes

André Regard

En rééditant le présent ouvrage, l’auteur espère aider tous les apiculteurs en leur apportant méthodes et conseils relatifs à l’élevage des reines et contribuer ainsi à leur réussite.