Editeur : ITSAP – Institut de l’abeille
Résumé : Avant tout destiné aux personnes souhaitant se lancer ou se perfectionner en apiculture, cet ouvrage passe en revue les étapes de l’installation, rassemble toutes les données technico-économiques et réglementaires pour construire et mener à bien son projet d’installation. Il s’appuie sur l’expérience des apiculteurs professionnels et des techniciens des associations de développement apicole en charge de l’appui à l’installation.
Découpé en douze fiches pratiques, facile d’utilisation, ce guide répond à la plupart des questions qui se posent lors du parcours d’installation. Il peut être complété par des fiches régionales, qui viennent préciser les spécificités locales: type d’apiculture pratiquée, contacts locaux, aides et données technico-économiques régionales.
Ce document est l’outil indispensable à toute personne désireuse de mieux appréhender le métier d’apiculteur et de construire un projet d’installation le plus complet possible.
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